Vetec Climamat Cross

CLIMAMAT CROSS - Røyking, tørking, fermentering og mye mer!

Det innovative CLIMAMAT CROSS revolusjonerer produksjonen av råpølse og fisk. Tverrstrømssystemet for modning og kaldrøyking muliggjør en betydelig økning i utbyttet – uten endring i romvolum eller tap av kvalitet – takket være bevegelige kanaler. Den unike, jevne og dynamiske luftstrømmen gjennom ristene, som er plassert over hverandre med minst mulig avstand, sikrer perfekte og reproduserbare resultater for produkter som ligger på ristene.