Baktec vannkjøler

Baktecs komplette utvalg av vannkjølere fungerer etter samme prinsipp: Ferskt drikkevann under naturlig trykk går gjennom en spiral i et 0°C vannbad. Det avkjølte vannet kan ikke forurenses, da vannet med dette lukkede systemet ikke er i kontakt med friluft. Utløpstemperaturen holder seg stabil, uten store svingninger, noe som forbedrer deigkvaliteten. Ved å bruke kraftige røremotorer med store vifter oppnås optimal kjølekapasitet.