Surdeigstank industri

Selskapet Biostar PPHU, videreføreren av over hundre års tradisjon for bakerifamilien, er det eneste selskapet på markedet som tilbyr omfattende hjelp til å automatisere den vanskelige prosessen med rug- og hvetesyre. Vi er både en produsent av spesialisert bakeutstyr (fermentorer, miksere), samt startkulturer for initiering av gjæringsprosesser. Ved å bruke vår omfattende erfaring innen bakeriproduksjon og kunnskap om dens spesifisitet, tilbyr vi individuelle løsninger skreddersydd til kravene og forholdene til hvert bakeri, lite eller industrielt.

Produktbeskrivelse

Rask igangsetting av gjæringsprosessen
Sikre gjæringsstabilitet
Repeterbar kvalitet hver gang
Sikkerhet og pålitelighet av den teknologiske prosessen
Effektivitet og forenkling av produksjonen
Få et brød med en formet smak og aroma
Å gi det ferdige produktet høye kostholdsverdier
Å gi miljøet passende bakeegenskaper som et resultat av biokjemiske endringer som finner sted under påvirkning av naturlige mikrobielle metabolitter
Forlenger holdbarheten til brød

Vi har også 300liter og 500liters tanker med styring på lager for mulighet til hjelp oppstart/test for ny-produksjoner. Ta kontakt så hjelper vi deg i gang.

Tekniske spesifikasjoner

Produsent Biostar

Farge Rustfritt stål